Konon, di waktu lampau Peradaban Suku Indian disebutkan telah ada yaitu 200.000 tahun yang lalu dan kemudian menetap di tanah Amerika hingga menjadi suku asli Benua Amerika.
Dalam perkembangan peradaban dunia selanjutnya dalam prolog materi zenius.net menyebutkan bahwa peradaban amerika ini berisi banyak bangsa-bangsa kecil dan besar, yang mana tiga diantaranya yang menjadi fokus pembahasan dari peradaban ini adalah Bangsa Aztec, Bangsa Maya, dan Bangsa Inca. Bangsa Aztec dan Bangsa / Suku Maya hidup di wilayah Amerika Tengah (atau yang disebut sebagai Mesoamerika), sementara Bangsa Inca hidup di wilayah Amerika Selatan.
Tercatat bahwa Peradaban Amerika Kuno telah ada semenjak lama sekitar 2000 SM, namun setiap bangsa utama tersebut memiliki titik mulanya sendiri-sendiri. Titik akhir para bangsa tersebut disebut dengan “periode kontak”, yaitu saat Bangsa Spanyol mendatangi, menjelajahi, dan menaklukan para bangsa tersebut. Periode ini berlangsung di sekitar tahun 1500 hingga 1600.
Peradaban Amerika Kuno memberikan banyak varietas pangan terbaru bagi peradaban manusia modern.
Salah satu contoh yang terkenal adalah tanaman coklat yang awalnya hanya ada di kawasan Mesoamerika.
Selain itu ada juga contoh tanaman cabe, kentang, dan maizena yang awalnya hanya ada di kawasan tersebut. Para bangsa-bangsa utama di atas mengalami kepunahan akibat penaklukan Spanyol, seperti penaklukan ibukota Aztec yaitu Tenochtitlan oleh Hernan Cortez; ekspedisi semenanjung Yukatan (wilayah Bangsa Maya) oleh Pedro de Alvarado, dan penaklukan wilayah milik Inca oleh Francisco Pizzaro.
***
