Tahukah Anda ? Yasa kerti lan bhakti... memargi antuk manah suci.

Lembu Putih

Lembu Putih adalah seekor lembu yang berwarna putih yang dalam simbol Hindu Dharma merupakan elemen bernafaskan Shiwa, dengan etika budaya sebagai salah satu bentuk penghormatan dan pensucian kepada Dewa Siwa yang dalam prabawanya sebagai pelebur. 
Dimana bentuk dan jenis petulangan lembu warna putih idealnya dipakai oleh orang yang dipandang suci seperti para pendeta, para pemangku yang sebagaimana diceritakan dibalik Bali Green run diamana dikatakan Lembu Putih Taro disebut dengan nama 
    • "Ida Bagus" untuk yang Jantan dan 
    • Panggilan "SI Luh" untuk yg betina.
Keberadaan Lembu Putih seperti yang disakralkan di Desa Taro sangat erat sekali kaitannya dengan perjalanan suci Ida Maha Rsi Markandheya dalam menyebarkan agama Hindu dari Swarna Dwipa menuju Bali.

Selain memiliki fungsi penting dalam berbagai ritual Hindu, 
Lembu Putih juga sangat bermanfaat untuk pengolahan bio-gas, bio-urine dan pupuk kompos yang ramah lingkungan.
Bahkan kotoran, air seni, air liur, air susu dan air matanya dimanfaatkan sebagai sarana pengobatan alternatif.
***