Serondeng

Serondeng (serundeng) ini terdiri dari: saur yang bahannya dari kelapa parut kemudian diisi dengan campuran bumbu secukupnya dan dioseng hingga matang, begitu juga sambel, kacang, komak, gerang, bajo, calon ( sate kelapa muda), dan garam. 

Bahan-bahan tersebut di atas telah diproses dan siap untuk disajikan atau digunakan sebagai pelengkap pada banten caru manca sebagaimana disebutkan dalam upakara caru panca sata sebagai model pembelajaran hindu terutama pada bagian yang disebut dengan banten cemperan.

Dan serondeng ini juga digunakan sebagai pelengkap tetandingan ajuman yang ditujukan kehadapan para leluhur dll

***